酒、饮料和精制茶制造业，含酒的制造、饮料制造、精制茶加工。

       酒的制造，是指酒精、白酒、啤酒及其专用麦芽、黄酒、葡萄酒、果酒、配制酒以及其他酒的生产。

       饮料制造，含碳酸饮料制造。

       精制茶加工，是指对毛茶或半成品原料茶进行筛分、轧切、风选、干燥、匀堆、拼配等精制加工茶叶的生产活动。